Nouilles aux légumes sauce cacahuète

Vous allez saliver devant cet incontournable de la cuisine asiatique ! Ces nouilles aux légumes sauce cacahuète sont faciles à préparer et tellement satisfaisantes ! Je pourrais en manger tous les jours, en les accordant avec d’autres légumes et protéines.

La sauce cacahuète, onctueuse et crémeuse, se marie parfaitement aux légumes croquants. Préparez-vous à une explosion de saveurs en quelques étapes 🍜

Ingrédients

  • 1 paquet de nouille de votre choix

Pour la sauce :

Pour la garniture :

  • légumes de votre choix

  • substitut de viande hachée

  • sauce sriracha

  • graine de sésame

  • coriandre

Préparation

  1. Dans un saladier, verser la farine, la levure, le sucre, les pépites de chocolat, les noix et mélanger.

  2. Dans un autre saladier, versez le beurre de cacahuètes, le lait et le sel. Bien mélanger.

  3. Mélanger les deux préparations jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et molle.

  4. Former des petites boules et les aplatir légèrement sur une plaque de cuisson en les espaçant de plusieurs centimètres.

  5. Enfourner 10 à 12 minutes à 180 °C.

  6. Laisser refroidir sur la plaque pendant 10 minutes puis déposer les dans une assiette.

  7. Attendre (si vous y arrivez !) qu’ils soient à température ambiante pour les dévorer 🤤

Une autre recette

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